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▲ 2일 대전컨벤션센터(DCC)에서 '제35회 세계조리사회연맹(WACS) 아시아 포럼과 대전국제요리축전'이 열렸다. 이번 요리축전은 4일간의 일정으로 아시아 13개국 100여명이 참가했다. 정선경 경남정보대 호텔외식조리학과 학생이 본인의 작품을 마무리 하고 있다. 김호열 기자 kimhy@cctoday.co.kr

'2010 세계조리사회연맹(WACS) 아시아 포럼 및 대전국제요리축전'이 ‘손맛의 과학이 주는 즐거움’이란 주제로 2일 대전컨벤션센터에서 막을 올리고, 4일 간의 일정에 돌입했다.

이번 행사는 오는 2012년 5월 대전에서 열리는 '제35회 세계조리사회연맹(WACS) 총회'의 사전 행사로 마련됐다.

아시아 포럼에는 기서 거드문슨(Gissur Gudmundsson) WACS 회장을 비롯, 아시아 13개 회원국 100여 명의 음식 전문가들이 참여해 음식조리와 관련된 신기술을 선보이며, 한국 전통음식인 김치·장류의 숙성과 발효에 대한 특강 등이 열린다.

포럼 기간 대전컨벤션센터 내 대전홍보관에서는 대전 대표 음식인 양반삼계탕, 선비돌솥밥과 함께 전통 떡, 약선 음식, 원자력연구원에서 개발한 우주식품 등이 전시되며, 속초 오징어순대, 고창 풍천장어 등 전국 대표음식 전시관, 북한 전통음식을 판매하는 이색음식 판매관 등 모두 84개 부스가 운영된다.

또 대전국제요리축전에서는 전문가 개인 경연, 학생주니어 개인 경연, 웨딩케이크 조각 경연, 양반삼계탕과 전복요리 경연 등으로 나뉘어 모두 420개 팀이 참가해 요리 경연을 벌이게 된다.

특히 WACS 소속 요리사인 알란 오릴(Alan Orreal)과 싱가포르 공항터미널 총주방장 릭 스테판(Rick Stephen) 등이 요리를 시연하며 이들의 요리시연 과정은 전시관에 생중계된다.

이번 대전국제요리축전은 WACS가 공인하는 대회로 대회에서 우승한 팀은 독일 국제요리올림픽과 룩셈부르크 그랑프리 월드컵 등 국제요리대회에 우리나라를 대표해 출전할 수 있는 자격이 주어진다. 박진환 기자 pow17@cctoday.co.kr

     아이폰4의 출시가 지연되고 있는데 시중에 오는 8일 또는 11일 아이폰 예약분이 공급된다는 루머가 돌면서 대기자들을 혼란에 빠뜨리고 있다.

이 같은 루머가 트위터 등을 통해 확산되면서 아이폰 국내 공급을 맡고 있는 KT에 사실 확인을 위한 문의도 폭주하고 있지만, KT측도 시원한 대답을 내놓지 않고 있어 혼란을 더욱 부채질하고 있다.

아이폰4 온라인 예약자인 A(대전 서구) 씨는 2일 애플샾이라고 밝힌 업체 전화를 통해 ‘오는 8일부터 온라인 1차 예약자에 대한 아이폰4 단말기 공급이 시작된다’는 소식을 들었다.

출시의 기약없는 연장으로 막연하게 기다리던 A 씨는 사실 확인을 위해 KT측에 전화를 했다가 ‘8일 출시는 확인된 바 없다’는 답변을 듣고 어리둥절 할 수 밖에 없었다.

당시 업체 관계자는 A 씨의 아이폰4 수령 대리점과 기존에 사용하던 아이폰3Gs 단말기의 가족 승계 사실 등 A 씨가 예약 당시 기재했던 사항을 상세히 알고 있었기 때문.

이와 관련해 이 업체 관계자는 “A 씨에게는 작성자의 접수 사항을 확인하기 위한 예약자 해피콜 연락을 한 것”이라며 “8일 출시는 대략 그 정도에 출시될 것이란 소문만 들었던 것이고 확인된 사항은 아니다”고 둘러댔다.

그러나 이미 트위터 등에는 아이폰4가 8일 또는 11일 예약 회차별로 순차 출시될 것이란 소문이 퍼지고 있다. 게다가 KT측이 이에 대해 모호한 태도를 보이면서 소문의 진위에 대한 궁금증을 키우고 있다.

KT 관계자는 “아이폰4의 공급 예정은 이르면 이달 말, 늦으면 내달 초”라고 하면서도, 아이폰4의 조기 출시설와 관련해 “모든 가능성은 열려 있다”고 말하는 등 일치되지 않은 답변을 내놨다.

이재형 기자 1800916@cctoday.co.kr

     현존하는 세계 최고(最古) 금속활자본 '직지심체요절'(이하 직지)보다 최소 138년 앞선 것으로 추정되는 금속활자 '증도가자(證道歌字)'를 발굴한 경북대 남권희 교수는 "나는 진본임을 확신하며, 앞으로 학계가 같이 연구를 해나가야 한다"고 밝혔다.

다음은 주요 일문일답.

-'증도가자'가 진품임을 확신하는 이유는.

"처음에는 나도 가짜활자라고 생각했다. 그러나 활자의 높이와 각을 보면 위작이 아니라고 판단할 수 있다. 이번에 발굴한 금속활자 12글자는 증도가의 서체와 같다. 증도가만 쓰는 글자 모양이 있는데 그 모양까지도 같다는 것은 금속성분 분석 등 과학적 검증에 앞서 움직일 수 없는 증거라고 본다."

-주조방식 만으로 고려시대 활자라고 결정지을 수 있나.

"밀랍 주조방식으로 만들어진 직지와 달리 증도가자는 주물사 주조방식으로 만들어졌다. 이것 때문에 증도가자가 고려시대에 만들어졌다고 단정할 수만은 없다. 다만 고려시대 중앙에서는 주물사 주조방식을 사용했음을 알 수 있다."

-학계 검증에 앞서 미리 발표한 이유는.

"지난 수년간 홀로 연구했지만 이제 혼자 전전긍긍할 단계는 지났다고 생각했다. 이것이 공개적으로 학계에서 연구되게 하려고 발표하게 됐다. 차후 학계에서 이번 발표를 바탕으로 성분 분석 등 여러 연구가 이뤄지길 바란다."

전창해 기자 widesea@cctoday.co.kr

     한국의 대표적인 산업형문화관광축제인 제30회 금산인삼축제가 인삼과 건강을 테마로 3일부터 12일까지 10일동안 금산인삼관 광장 및 인삼약초거리 일원에서 화려하게 개최된다.

‘금산에서의 하루 당신의 미래가 건강해집니다’라는 슬로건으로 열리는 이번 축제는 관광객들이 참여할 수 있는 인삼·약초를 이용한 다양한 체험프로그램이 강화됐다.

올해 첫선을 보이는 기(氣)찬 생기하우스는 아로마, 음이온, 음악 등 오감체험을 통해 생활 속의 기를 충전해 볼 수 있고, 스트레스 제로관은 현대인에게 쌓인 스트레스를 맘껏 풀 수 있는 이벤트 아이템이 가득하다.

축제장 곳곳에서 인삼의 파종부터 가공, 유통까지 재배의 전 과정을 체험할 수 있고, 에헤라 장생마당에서는 떡메와 인삼을 소재로한 퍼포먼스와 인삼마당극 등을 즐길 수 있다.

매년 가장 인기를 끌고 있는 건강체험관은 사상체질 감별, 홍삼팩 맛사지, 홍삼다이어트, 인삼족욕체험 등 다양한 대체의학 프로그램들이 관광객들을 기다리고, 인삼캐기 체험과 초대형 인삼주를 맛 볼수 있는 ‘생명주배 미니올림픽’도 선보인다.

관학협력대학인 중앙대 의류학과의 인삼패션쇼와 직장인밴드경연대회, 전국주니어 마칭페스티벌, 이미테이션가수페스티벌 등 웃음과 건강이 넘치는 전국 경연대회도 마련됐다. 이밖에도 주부가요제, 7080 가수공연, 금산팝스콘서트 등 체류형 관광객들을 위한 야간공연도 알차게 준비돼 있다.

행사장은 관광객 편의를 위해 동편과 서편으로 이어지는 중심 동선을 구축했고, 축제장 곳곳에는 교통, 안내, 급수, 청소 등을 도와줄 자원봉사자들이 배치돼 원활한 축제 운영을 지원한다.

한편 이번 축제 첫 공식행사로 금산청년회의소 주관으로 6쌍의 부부가 전통혼례를 올리는 정다운부부 합동결혼식이 3일 오후 2시 축제 주무대에서 열리며, 오후 7시부터 진행되는 개막식은 박동철 군수의 개회사 등 공식행사에 이어 장윤정, 인피니트, 윙크, 나비드, 강진, 김용임 등 인기가수들이 출연하는 축하공연이 펼쳐진다.

금산=나운규 기자 sendme@cctoday.co.kr

     민주당 정세균 전 대표는 “선당후사(先黨後私)의 정신으로 2012년 정권교체를 위해 힘쓰겠다”고 말했다.

정 전 대표는 2일 대전시당 회의실에서 기자회견을 열고 “정권교체를 위해서는 김대중, 노무현 두 세력으로부터 인정받는 사람이 누구인가를 찾는 것이 중요하다”면서 “지난 2년여 당 대표 재임기간 동안 두 지도자를 부정하거나 다른 길을 가 본 적이 없다”며 이 같이 말했다.

이 같은 정 대표의 발언은 타 후보를 우회적으로 겨냥한 것으로 다음달 3일로 예정된 민주당 전당대회를 앞두고 충청권 표심을 선점키 위한 포석으로 분석된다.

정 전 대표는 “전당대회는 2012년 총선과 대선 승리를 위한 기반을 만드는 계기”라면서 “계파를 초월해 민주당의 역량을 강화하는 축제의 장이 돼야 한다”고 주장했다.

이어 “민주당은 6·2 지방선거를 통해 결정적으로 정통성, 대중성, 국민의 신뢰를 회복했다”며 “괴멸상태 있었던 민주당을 어떤 수술과 변화도 감당할 수 있는 체력으로 만들었다”고 강조했다.

정 전 대표는 2012년 총선과 대선을 위한 본격적인 ‘변화와 수술’에 돌입해야 한다고 덧붙였다.

아울러 “현재 거론되는 인물만으로는 부족하고 지지도가 너무 나오지 않는다”면서도 “기존 인물을 포함해 더 폭넓은 7명 정도의 대선후보군을 만들어야 한다”고 말했다.

정 전 대표는 충청권 인사의 지도부 입성에 대해 “6·2 지방선거를 통해 민주당은 ‘호남당’이라는 콤플렉스에서 탈피해 완벽한 전국정당이 됐다”고 평가한 후 “충청권에서 당연히 지도부에 입성해야 하고 특단의 대책을 세워 충청권을 대변하는 인물이 지도부의 일원으로 역할을 수행해야 한다”고 역설했다.

정 전 대표는 전당대회 룰 설정에 관해 “민주당의 당헌·당규에 공직후보자는 국민경선, 대표나 지역위원장은 당원경선이 원칙으로 돼 있다”면서 “선거를 앞두고 유리한 방향으로 바꾸려는 것은 수험생이 시험을 앞두고 유형을 바꿔달라는 격”이라고 비판했다.

서희철 기자 seeker@cctoday.co.kr