대전 서구 ‘명품 한우타운’ 추진

     대전시 서구 도심 외곽에서 한우가 집중 사육되고 있어 관심을 모으고 있다. 서구는 수입산 쇠고기를 비롯해 국내 유명 한우 브랜드와 한판 승부를 벌이기 위해 기성동 일대에 단지를 조성하고 ‘대전산 한우(송아지) 명품 브랜드’ 추진에 나섰다.

현재 기성동 일대 151농가에서 사육 중인 한우는 모두 2350두로 대전시 전체 384농가, 4850두의 48%를 차지한다. 구는 미국산 쇠고기가 광우병 파동 이후에도 저가로 국내 유통시장을 무차별 점령하고 있고, 우리 한우와 가격 측면에서 큰 차이가 없는 호주산, 멕시코산까지 우리 한우시장을 넘보고 있어 양질의 한우 고기를 공급하겠다는 야심찬 계획을 수립했다.

현재 구는 강원 횡성한우, 충남 홍성한우, 전북 정읍한우 등 국내 유명 한우브랜드와는 양적인 측면에서 미미하고, 시작도 초라하지만 2020년 장기적으로는 창대하리라 확신하고 있다. 서구에서 수립한 ‘2020 중장기 축산발전 계획’에 따르면 국비와 구비 등 40억여 원을 들여 한우 사육단지 조성, 한우송아지 브랜드화, 친환경 조사료 생산확대, 한우고기 품질 고급화 등을 추진 중이다.

구는 우선 기성동 일대 재래식 축사를 친환경 축사로 개량하고 단지화를 추진하는 등 전업농을 육성하고 있다. 또 인공수정을 통해 우수 종우(種牛)를 확보하고 기성동 일대에 한우 전문판매장 설치 등을 통해 농가소득 증대를 도모해나가고 있다. 여기에 명품 브랜드 한우 육성을 위한 단계로 친환경 사료작물 재배 확대 조성 및 양질의 조사료 생산, 한우 전 두수의 혈통화, 등록화도 추진 중이다.

구는 올해에도 전체 한우농가에 대해 기초 및 혈통 등록을 실시하고 등록비를 지원해주고 있다.

한우 명품브랜드의 관건인 조사료 생산을 위해 구는 기존 농후사료나 외국산 조사료에 의존하던 방식에서 벗어나 직접 조사료 작물을 식재하는 등 사료비 절감 및 한우 번식률 향상에 나서고 있다.

또 초식가축인 한우의 주영양소 공급원인 조사료를 공급하기 위해 작목반을 자체 구성하는가 하면, 겨울철 휴경농지에 보리와 호밀 등을 식재(20㏊)하고 가축분뇨를 토지에 환원하는 등 친환경 축산을 실현하고 있다.

유효상 기자

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